L'Office de Tourisme de Castres propose une promenade autour de la thématique "Patrimoine et Santé", qui entrelace de façon chronologique le patrimoine de Castres avec des citations de grands hommes qui ont marqué l'Histoire
Egalité juridique
En 1595, Henri IV choisit Castres pour y établir la Chambre de l'Edit, juridiction destinée à juger en dernier recours les litiges entre catholiques et protestants dans tout le Languedoc. François de Rozel, avocat à cette chambre, fit construire ce magnifique hôtel de style classique dans les dernières années du XVIe siècle. Il appartient aujourd'hui à la famille de Viviès.
« Les conseillers réformés à la Vrillière, Castres, 7 août 1660 : ... Nous vous assurons, Monsieur, en gens d’honneur, qu’il n’y a point de ville en France où la religion catholique soit dans une plus grande liberté ni la justice plus autorisée que dans Castres. Le feu roi y établit notre compagnie pour de bonnes considérations ... »
(Au secrétaire d’Etat, pièce justificative 35, les officiers de la chambre de l’Edit de Castres faisant profession de la Religion Prétendue Réformée R.P.R., dont François Rozel)
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